A Cooperativa Agrícola de Portalegre bateu na última campanha
olivícola todos os recordes, ao receber cerca de três milhões de
quilos de azeitona, situação que não se deverá repetir na próxima
época devido à seca.
«Ninguém se recorda nos últimos anos, nem mesmo os mais antigos, de um
ano com uma produção tão elevada, muito perto dos três milhões de
quilos», disse à Agência Lusa o presidente da Cooperativa Agrícola do
Concelho de Portalegre (Coopor), José Casimiro Bezerra.
No entanto, segundo o responsável, a seca que o país atravessa e as
temperaturas elevadas registadas nesta época do ano vão «prejudicar» a
próxima campanha.
«A oliveira, como qualquer árvore, precisa de frio porque este vai
obrigar a que o desenvolvimento do lenho e da rama se faça em melhores
condições. Para o ano será quase impossível que a produção se
assemelhe», explicou.
Na última campanha olivícola, os responsáveis da Coopor consideraram
«muito boa», a «sanidade» das azeitonas, mas, de acordo com José
Casimiro Bezerra, a funda, a percentagem quilograma/azeite, foi
considerada «baixa», não sendo a «ideal».
«Houve muita azeitona que foi colhida ainda verde. As próprias
temperaturas não ajudaram ao amadurecimento deste fruto e originou
este resultado», explicou.
A Coopor conta com cerca de três mil associados, 800 dos quais
depositam anualmente o resultado das suas produções olivícolas na
associação.
Fonte: Lusa
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