sábado, 31 de março de 2012

Vinho: IVDP leva formação sobre Vinho do Porto a escolas de hotelaria francesas

14:50 Sexta feira, 30 de março de 2012

Porto, 30 mar (Lusa) -- O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP)
anunciou hoje ter estabelecido uma parceria com o Ministério da
Educação francês num projeto de formação sobre Vinho do Porto nas
escolas de hotelaria francesas.

Designada 'Les vins de Porto, Connaissance des produits européens et
inter culturalité', a iniciativa visa "reforçar o posicionamento do
Vinho do Porto nos currículos das escolas, associá-lo à gastronomia de
cada região francesa e desenvolver o conhecimento de alunos e
professores".

"Afinal, a França é o principal mercado de exportação do Vinho do
Porto, representando cerca de 30 por cento de toda a comercialização
deste vinho da Região Demarcada do Douro", destaca o instituto.

http://expresso.sapo.pt/vinho-ivdp-leva-formacao-sobre-vinho-do-porto-a-escolas-de-hotelaria-francesas=f715843#ixzz1qi67Ckwh

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