Santiago do Cacém: Santiagro comemora 25 anos de promoção da agricultura e do cavalo

A feira Santiagro, que celebra, este ano, a 25.ª edição, começa
sexta-feira, em Santiago do Cacém, com um programa voltado para a
promoção da agricultura e para a importância do cavalo no concelho.

Vitor Proença, presidente da Câmara Municipal de Santiago do Cacém,
que organiza o evento, sublinhou hoje à agência Lusa a aposta na
"promoção da agricultura e da importância do associativismo" neste
setor, quer através dos expositores de empresas e de produtores da
região, quer dos habituais colóquios.

Na XXV Feira Agropecuária e do Cavalo, os colóquios tratam os temas da
política agrícola após 2013 e da inseminação artificial na
suinicultura.

O autarca realçou também a importância do cavalo no concelho,
lembrando que este animal faz parte do brasão do município e que
Santiago do Cacém tem "o único hipódromo romano que existe em
Portugal", localizado nas ruínas de Miróbriga.

Entre sexta-feira e domingo, os equinos estão em exposição permanente
e são protagonistas de várias provas, como apreciação morfológica e
equitação tauromáquica.

Para quem nunca andou a cavalo, miúdos ou graúdos, estão ainda
disponíveis passeios de batismo, organizados pelo Centro Equestre de
Santo André.

Nesta edição da feira, dois chefes portugueses, José Bengaló e Diogo
Lacerda, fazem demonstrações de culinária, uma novidade cujo objetivo
é promover os produtos agrícolas locais.

Peixe fresco, caça, carne de porco, ervas aromáticas, azeite e vinho
são alguns dos "argumentos" gastronómicos do concelho, segundo o
presidente do município.

Na Santiagro, Vitor Proença convidou a provar ensopado de enguias,
caldeirada, massinha de peixe e cozido de grão.

O autarca fez ainda referência ao "programa musical muito forte" do
certame, com os Chave d'Ouro a fazerem a festa no primeiro dia,
seguindo-se Paulo Gonzo e terminando com GNR.

Vitor Proença disse estar convencido de que a edição deste ano da
Santiagro será "a maior de sempre, em conteúdo e em presenças".

Este ano, o autarca espera que acorram ao Parque de Exposições 15 mil
pessoas, superando as 10 mil que marcaram presença em 2011.

http://www.regiaosul.pt/noticia.php?refnoticia=127865