domingo, 12 de agosto de 2012

Lagar do Marmelo em Ferreira do Alentejo recebe visitas de consumidores todas as sextas-feiras

Sábado, 11 de Agosto de 2012


E que tal ir ao Lagar Oliveira Serra, localizado em Ferreira do
Alentejo, junto à Herdade do Marmelo, para conhecer o percurso do
azeite, desde a oliveira à mesa, num espaço criado para homenagear o
Olival português.

A Oliveira Serra deu vida ao maior olival do mundo, plantando mais de
10 milhões de oliveiras, uma por cada português, e construiu um lagar
único, onde pode conhecer os processos de apanha e seleção das
azeitonas, da prova e criação dos melhores lotes e de embalamento dos
nossos azeites.

Todas as sextas-feiras, há um guia para o receber e acompanhar na
visita, explicando passo a passo o processo moderno de produção do
azeite. A visita culmina com uma prova de azeites Oliveira da Serra,
os azeites portugueses mais premiados do mundo, para que saiba
distinguir os diferentes sabores e melhor adequar os nossos azeites
aos seus pratos.

Criado para evidenciar a beleza do olival português, o Lagar Oliveira
da Serra foi adaptado à morfologia do terreno, para manter a beleza da
paisagem original, dando a sensação de que a cobertura do edifício
levita sobre a copa das oliveiras.

Prepare-se para uma visita guiada, que nos transporta para uma viagem
ao mundo do azeite e cujo percurso contempla a visita ao Lagar
Oliveira da Serra, à barragem do Marmelo e aos olivais que circundam o
lagar.

Sobre o Lagar Oliveira da Serra:

Desenhado pelo arquitecto Ricardo Bak Gordon e inaugurado em 2008, o
Lagar Oliveira da Serra foi construído no coração do principal núcleo
de olivais, junto à Herdade do Marmelo, em Ferreira do Alentejo, para
que o tempo entre a apanha e a atracão da azeitona seja o menor
possível. Assim, garantimos as melhores características organolépticas
(sabor e aroma) dos nossos azeites.


Horário das visitas:

Todas as sextas-feiras das 11H00 às 13H00 e das 14H00 às 17H00.
Outros horários e grupos, mediante marcação.
Visitas Escolares: 213 153 066 ou lagar.oliveiradaserra@servicopedagogico.info
Outras Visitas: 214129334 ou oliveiradaserra.lagar@sovena.pt

Vai Passear - 9.8.2012

http://www.portaldoazeite.com/2012/08/lagar-do-marmelo-em-ferreira-do.html?spref=fb

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