Quebra nas vendas de carne mirandesa

Actualizado em ( 27-Ago-2012 )


A crise está a afectar a venda de carne mirandesa. Este ano, a
Cooperativa Agro-pecuária Mirandesa registou uma quebra de cerca de 10
por cento no mercado nacional.

O responsável da Cooperativa, Nuno Paulo, diz que o aumento das
exportações está a equilibrar o negócio."O ano passado foi o melhor,
quer em termos de quantidade, quer de volume de negócio. Neste momento
a quebra é de 1,5 por cento. Tivemos algumas oportunidades de negócio
para Inglaterra e França. São mercados em crescimentos. No mercado
nacional tivemos uma quebra a rondar os 10 por cento", afirma o
responsável.Nuno Paulo diz que os portugueses estão a substituir a
carne mirandesa por variedades mais baratas."Fizemos um estudo de
mercado que nos permite ver que a classe média alta eram os nossos
consumidores a nível nacional. Como a classe média é a que se está a
ressentir mais com a crise. Pelos números é obvio que deixaram de
comer carne mirandesa e começaram a comer outros produtos de
substituição", constata Nuno Paulo.Mesmo assim, A Cooperativa
Agro-Pecuária mirandesa vai avançar com a comercialização dos
pré-cozinhados já no próximo ano."A única valência com que ainda não
estamos no mercado e estamos neste momento em fase de apuramento é os
pré-cozinhados. São o nosso grande projecto para implementar. Queremos
no próximo ano já ter estes produtos no mercados, para podermos
evoluir nessa área", garante Nuno Paulo.
As vendas de carne mirandesa a baixarem no mercado nacional, devido à crise.

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