segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Lisboa - Desafios do olival e do azeite em debate

A Conferência «Olival e Azeite - Os novos desafios do mercado»
acontece dia 10 de Outubro, em Lisboa. Olival tradicional ou
intensivo, qualidade do azeite, a exportação como estratégia de
criação de valor são alguns dos temas em análise.

Café Portugal | quarta-feira, 12 de Setembro de 2012

O encontro deve começar pelas 14h00 de dia 10 de Outubro, com o tema
«sistemas de condução: influência na poda e colheita da azeitona»,
onde estarão em análise questões como «tradicional, intensivo e
super-intensivo, densidades, compassos e produtividades, adaptação ao
regadio e adaptação do solo».

Segue-se a «análise de rentabilidade em diferentes tipos de olival»,
um painel no qual, entre outros temas, será tratado o «investimento em
função dos tipos de olival e cultivares e reconversão de olival
tradicional: impacto do regadio».

A «optimização na extração de azeite, produtividade versus potencial
aromático, conhecer os mercados alvo e apoios à exportação» são
assuntos também incluídos no programa e distribuídos em dois painéis,
designados «gestão da produtividade e da qualidade do azeite» e «a
exportação como estratégia de criação de valor».

«A conferência visa promover o debate e partilha de ideias entre os
empresários do sector», afirma a organização, a revista Vida Rural.

http://www.cafeportugal.net/pages/agenda_detalhe.aspx?id=5275

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