McDonald"s abre primeiras lojas vegetarianas na Índia

04 Setembro 2012 | 12:28
Filipa Projecto - filipaprojecto@negocios.pt

McDonald"s aposta na criação de menus vegetarianos para conquistar
novos mercados.
A cadeia de hambúrgueres norte-americana, McDonald's, vai abrir a
primeira loja vegetariana em dois centros de peregrinação indianos. A
empresa espera assim expandir o seu negócio num mercado onde as vacas
são sagradas e o consumo de carne é tabu, de acordo com o "Financial
Times".

As lojas têm abertura prevista para o próximo ano na cidade indiana de
Amritsar e na pequena cidade de Katra. Amritsar é conhecida por ser o
lugar Sikh mais sagrado e Katra, é o segundo maior sítio de peregrinos
no país.

Num mercado emergente como a Índia, são cada vez mais as empresas
estrangeiras de cadeias de "fast-food" que adaptam os seus produtos à
realidade indiana, de modo a conseguirem mais clientes.

Sendo a imagem de marca da McDonald's o hambúrguer de vaca, a empresa
tem encontrado algumas dificuldades na implementação da sua marca no
país já que a maioria dos Hindus têm a vaca como objecto sagrado, como
divindade. Em alternativa a McDonald's vende apenas hambúrgueres de
frango e já tem alguns produtos vegetarianos como o "The Veggie",
"McAloo Tikki" (batata condimentada, frita) e o McSpicy Paneer
(hambúrguer feito de queijo tradicional indiano).

"Como vai ser um restaurante exclusivamente vegetariano, teremos que
ponderar a criação de mais produtos" disse Maini, porta-voz da empresa
na Índia.

A McDonald's já tem 271 lojas abertas na Índia e espera duplicar esse
número nos próximos três anos.

A multinacional não é a única a criar novos menus vegetarianos no
mercado indiano. Outras empresas são: Domino's Pizza e Subway.

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