quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Preço dos ovos deve continuar a aumentar

Agricultura

Margarida Vaqueiro Lopes
26/09/12 15:18



Observatório Agrícola avisa que novas regras estão a provocar quebra na oferta.

O preço dos ovos deverá continuar a aumentar no País. Segundo dados do
Observatório Agrícola, as novas regras que foram impostas aos
produtores de ovos estão a provocar uma quebra na oferta e,
consequentemente, uma maior necessidade de importação deste alimento.

A directiva 1999/74/EC (cuja aplicação integral começou em Janeiro) ,
cujo principal objectivo está associado à ideia de segurança alimentar
e "de bem estar animal ao nível das galinhas poedeiras e cujas
imposições se relacionam com as novas condições exigidas para as
unidades produtivas", está a preocupar as autoridades do sector.

Segundo a Associação Nacional dos Avicultores Produtores de Ovos
(ANAPO), citada pelo Observatório Agrícola, "os elevados custos de
aplicação desta Directiva levam a que cerca de metade dos produtores
nacionais ainda não tenha efectuado as alterações exigidas, podendo
este sector, para o qual e segundo dados do INE somos auto-suficientes
(com um grau de auto-aprovisionamento em 2011 de 101%), estar em
perigo". Isto porque todos os ovos que não obedeçam a estas novas
regras - que visam sobretudo o melhoramento das gaiolas onde se alojam
as galinhas poedeiras - não podem ser comercializados. O aumento da
importação para suprir as necessidades terá um efeito directo e
imediato no preço ao consumidor, alerta o Observatório.

Num comunicado a que o Económico teve acesso, dados do Observatório
Agrícola e do INE mostram ainda que entre 2010 e 2011 a produção de
ovos de galinha para consumo caiu (-6%), naquela que foi a quebra
anual mais acentuada desde 2005. O mesmo documento refere ainda que no
primeiro semestre do ano houve "um aumento acentuado [dos preços],
comparado com os últimos 50 anos", embora não se revele qual o valor
exacto dessa subida.

Os ovos acompanham assim a tendência generalizada de aumento de preços
em produtos como os cereais, o leite e outros alimentos, que durante o
primeiro semestre de 2012 ameaçaram, várias vezes, superar os máximos
fixados em 2008 nos mercados internacionais.

http://economico.sapo.pt/noticias/preco-dos-ovos-deve-continuar-a-aumentar_152627.html

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