Preços mundiais de carne de porco aumentam a partir de finais de 2013

22-10-2012




O sector mundial da carne de porco passa por um dos anos mais
complicados da sua história, com grandes contrastes de preços entre as
regiões produtores a nível global, de acordo com a informação
trimestral do Rabobank.

Nos Estados Unidos, Canadá e Coreia do Sul registaram-se baixas de
preços devido ao aumento da oferta, provocada por um fornecimento
sazonal elevado após o Verão e também pelo aumento do número de
abates, numa tentativa dos produtores reduzirem os censos de forma a
suportar menos custos de alimentação.

Por outro lado, e contrariando este cenário, no Brasil e na União
Europeia (UE) a situação de preços é diferente, com registo de valores
altos. No Brasil, devido à baixa de oferta como consequência de uma
previsão de redução de censos e a queda sazonal e na UE, os censos têm
vindo a cair no último ano em resposta á diminuição de rendimentos e
da impossibilidade de algumas explorações se adaptarem à directiva
comunitária de bem-estar animal

O recenseamento de metade do ano reflecte uma descida do número de
reprodutoras em cerca de 3,9 por cento. Também resultou de forma
favorável para o Brasil e a UE a taxa de câmbio em relação do dólar, o
que promoveu as exportações.

O Rabobank espera que os preços mundiais se mantenham sobre pressão na
primeira parte desde último trimestre, mas que se registe alguma
recuperação no final do ano e em 2013.Os preços dos cereais vão
permanecer altos, ao que tudo indica, durante os próximos 12 meses,
devido à seca que atingiu os Estados Unidos, a Rússia e a América do
Sul.

No entanto, o Rabobank considera que o mercado do sector durante o
próximo ano será marcado pela volatilidade dos preços das
matérias-primas, as variações dos tipos de câmbios e as flutuações na
procura por parte da China de carne de porco, a qual se converteu num
dos principais países importadores do mundo desta carne.

Outro factor a ter em conta na evolução dos preços é a propagação da
peste suína africana na Rússia, escreve o Agrodigital.

Fonte: Agrodigital

http://www.confagri.pt/Noticias/Pages/noticia44883.aspx