Carne Mertolenga DOP inicia venda nas Lojas Continente

Iniciou-se, no passado dia 24/11/2012, a venda de Carne Mertolenga DOP
nas Lojas Continente, Grupo Sonae, através da gama de picados
(Hambúrguer, Almôndega e Carne Picada).

Esta carne, com Denominação de Origem Protegida, está também presente
nas Lojas Pingo Doce e Grupo Bar do Guincho, através de uma gama de
produtos mais variada.

A Carne Mertolenga DOP é um produto com origem na Raça Mertolenga, uma
raça bovina autóctone, rústica, conhecida pela sua capacidade de
produzir carne sob condições ecológicas naturais, valorizando zonas
marginais, em termos de clima, relevo, tipo de solos, qualidade e
quantidade de pastagem natural. A Raça Mertolenga apresenta-se
presente sobretudo nas regiões do Alentejo e Ribatejo e possui 3
pelagens distintas, o vermelho, o malhado e o rosilho.

O sistema de produção da Carne Mertolenga DOP é controlado em todo o
seu percurso "desde o prado ao prato". Neste controlo estão envolvidas
três entidades, a Promert – Agrupamento de Produtores de Bovinos
Mertolengos, S.A.

(Comercialização), a Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos
(entidade gestora do Livro Genealógico) e a Certis (Entidade
Certificadora) para garantir a rastreabilidade total do produto.

Com a presença nas Lojas Continente, a Carne Mertolenga DOP espera
chegar até um maior número de consumidores com um produto nacional e
de qualidade certificada.

Fonte: Promert

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2012/12/05f.htm