quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Valorizar os produtos agro-alimentares locais

14 Jan 2013
Os produtos agro-alimentares locais têm uma importância vital para os
territórios rurais onde são produzidos, pois são a base da
sustentabilidade económica, social, ambiental e cultural.


A comercialização de proximidade representa uma solução para
ultrapassar dificuldades de acesso ao mercado por parte das produções
de pequena dimensão, possibilitando melhorar os preços de venda,
aumentar o rendimento dos produtores e reter localmente o valor
acrescentado.


Para os consumidores, esta forma de comercialização permite ter acesso
a produtos de qualidade, com origem conhecida (rastreabilidade dos
produtos), contribuir para a manutenção destas produções, da
actividade económica dos produtores e para a sustentabilidade dos
territórios rurais.


Na Europa e em Portugal, a comercialização de proximidade ganhou uma
nova dinâmica, quer pela renovação das tradicionais formas de venda
quer pelo surgimento de iniciativas inovadoras de venda de
proximidade.


Este seminário pretende divulgar diferentes experiências de sucesso de
comercialização de proximidade desenvolvidas em Portugal e em França,
nas modalidades de fornecimento de produtos agro-alimentares locais à
restauração colectiva (cantinas colectivas e restauração),
comercialização de cabazes hortofrutícolas e feiras de produtos
tradicionais.



Consulte o programa do seminário.
http://www.adrepes.pt/files/programa_seminario_prod_local.pdf

Organização
Rede Rural Nacional.

Colaboração

Grupo interministerial para a elaboração de uma Estratégia para a
Valorização da Produção Agrícola Local (GEVPAL).


Apoio

Câmara Municipal de Alcochete.

Associação para o Desenvolvimento Rural da Península de Setúbal (ADREPES).





Data e local
24 de Janeiro de 2013, das 9h30 às 17h30.


Auditório do Fórum Cultural de Alcochete.
Google Maps: http://goo.gl/3EiQD
GPS: W 8.97224º - N 38.74601º


Inscrição
A participação é livre.
A inscrição deve ser feita através de formulário online, até dia 22 de Janeiro.
Limite de 150 participantes.


Informações
Contacte:

Ana Entrudo - aentrudo@dgadr.pt ou 21 844 2394.
Maria José Ilhéu - milheu@dgadr.pt ou 21 844 2395.

http://www.adrepes.pt/index.php?action=view&id=204&section=22&module=newsmodule

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