Vinhos de Portugal promovem-se junto dos embaixadores nacionais

Quatro prestigiados chefes de cozinha portugueses propuseram
harmonização de vinhos de referência com gastronomia nacional

120 Embaixadores portugueses sediados junto de vários estados e
organizações internacionais estiveram presentes no almoço de
degustação organizado pela ViniPortugal, na Fundação Champalimaud, em
Lisboa, no âmbito do Seminário Diplomático, que reúne anualmente os
embaixadores portugueses espalhados pelo mundo.

A ViniPortugal desenvolveu esta iniciativa, no quadro de um Protocolo
assinado com o Ministério dos Negócios Estrangeiros, tendo como
objectivo promover os vinhos portugueses junto deste importante grupo
de representantes do corpo diplomático. Uma acção de charme, mas
também de sensibilização e formação, que contou com o apoio de quatro
prestigiados chefes de cozinha que apresentaram propostas de
harmonização, criando um menu que conjugou os vinhos portugueses com o
melhor da gastronomia nacional.

"Os vinhos portugueses têm desempenhado um papel de relevo no
impulsionamento das exportações e na promoção nacional, pelo que
consideramos que fazia muito sentido associarmo-nos a esta iniciativa"
sustenta Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal.

Jorge Monteiro precisou que "a acção tinha como objectivos clarificar
a articulação da promoção entre a marca Wines of Portugal, as
Denominações de Origem e as marcas privadas, definir qual a mensagem e
os valores que se pretendem comunicar com a marca Wines of Portugal e,
finalmente, sensibilizar os presentes para promoção dos vinhos
portugueses, de preferência, associada à comida local ou internacional
ou então com recursos aos melhores chefes de cozinha portugueses que,
com produtos nacionais são capazes de apresentar extraordinárias
propostas gastronómicas, bem ao gosto dos mercados internacionais."

Fonte: CV&A

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/01/07b.htm