Qual a dimensão do maior escândalo sanitário da Europa?

13/02 22:35 CET


A Europa desconhece ainda a extensão do escândalo da carne de cavalo
em comidas congeladas.

Na Alemanha, as autoridades da fiscalização detetaram carne de cavalo
em várias cadeias de supermercados.

Na semana passada, a rede de supermercados Kaiser's Tengelmann
decidiu, como medida de precaução, retirar todas as lasanhas
congeladas das prateleiras.

Simon Coveney, irlandês Ministro da Agricultura, Alimentação e da
Marinha refere que este é um problema de toda a UE, que precisa de uma
solução urgente a nível europeu, que a responsabilidade primária para
reforço de regras de rotulagem de regulação em torno de protecção dos
consumidores no resto da cadeia de abastecimento alimentar nos
Estados-Membros individuais, há também um papel de coordenação para a
Comissão".

Os investigadores examinam a presença de Fenilbutazona, substância
utilizada para combater dor e febre nos cavalos. A carne de um animal
tratado com esse medicamento torna-se imprópria para consumo.

Já na semana passada, testes demonstraram que a carne vermelha de
lasanhas congeladas poderia conter até 100% de carne de cavalo.

http://pt.euronews.com/2013/02/13/qual-a-dimensao-do-maior-escandalo-sanitario-da-europa/