FAO espera mercados alimentares mais equilibrados e menos volatilidade de preços

por Ana Rita Costa12 de Novembro - 2013

A FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
publicou um relatório onde revela que os mercados alimentares estão
cada vez mais equilibrados e com preços menos voláteis do que nos
últimos anos.

"Os preços da maioria dos produtos alimentares básicos têm baixado nos
últimos meses. Isto resulta do aumento da produção e da expectativa de
que na atual temporada teremos um aumento do abastecimento, maiores
quantidades para exportação e reservas mais altas", referiu David
Hallam, Diretor da Divisão de Comércio e Mercados da FAO.

O aumento da produção de cereais em 2013 deve-se principalmente a uma
recuperação das culturas de milho nos Estados Unidos e a colheitas
recorde de trigo nos países da Comunidade de Estados Independentes
(CEI). A produção mundial de arroz em 2013 deve observar apenas um
crescimento modesto.

De acordo com o relatório, também se prevê que as reservas mundiais,
que terminam em 2014, tenham um aumento de 13% para os 564 milhões de
toneladas, com os cereais secundários a subirem até 30%,
principalmente nos Estados Unidos da América. As reservas de trigo e
arroz também deverão subir 7% e 3%, respetivamente.

Para além disso, em 2013 a fatura mundial da importação de alimentos
deverá cair 3% para 1,15 mil milhões de dólares, com os cereais, o
açúcar, os óleos vegetais e as bebidas tropicais a cair, mas os
laticínios, a carne e o pescado a manterem os níveis estáveis.

http://www.vidarural.pt/news.aspx?menuid=8&eid=7724&bl=1&page=1