‘Vinhos que Salvam Árvores’ junta sectores do vinho e da cortiça em Lisboa para debater escolhas responsáveis e a sustentabilidade do montado

WWF promove debate Ibérico com a presença do Secretário de Estado da Agricultura


A WWF promove na próxima segunda-feira, dia 11 de Novembro, com a
presença do Secretário de Estado da Agricultura, José Diogo
Albuquerque, o encontro Ibérico 'Vinhos que Salvam Árvores', entre as
9h00 e as 13h30, no Centro de Congressos de Lisboa.

Esta iniciativa da WWF pretende promover o diálogo entre dois sectores
fundamentais para a sustentabilidade dos montados de sobro portugueses
e mediterrânicos – a cortiça e os vinhos; a iniciativa integra-se na
agenda do 'Encontro com o Vinho e Sabores 2013' e nasce de uma
colaboração com a Revista dos Vinhos.

Mais de 15 biliões de rolhas de cortiça são produzidas todos os anos e
vendidas à indústria vinícola. O uso da cortiça como vedante de
garrafas representa quase 70% do valor total do mercado da cortiça. A
indústria vinícola desempenha assim um papel vital na manutenção do
valor económico e ambiental da cortiça e das florestas de sobreiro.

É neste contexto que a WWF tem vindo a fazer um apelo ao sector dos
vinhos no sentido de optar pela rolha de cortiça certificada FSC
(Forest Stewardship Council) como vedante (garante da sustentabilidade
dos montados de sobreiro) e promovendo esta opção entre os
consumidores.

As indústrias da cortiça e do vinho devem olhar para a oportunidade
que a certificação FSC representa, encorajando opções responsáveis o
que ajudará a garantir a quota de mercado das rolhas de cortiça.

A WWF lançou o desafio, a um conjunto de especialistas dos dois
sectores, englobando a produção, transformação e comercialização de
vinhos e da cortiça, de aproximar os dois sectores tendo como base a
oportunidade que a certificação florestal FSC que a WWF tem promovido
em Portugal e no mundo pode representar.

A iniciativa tem como principais objectivos reunir os actores da
fileira da rolha de cortiça para discutir os desafios do sector e as
oportunidades que a certificação florestal FSC tem representado nos
mercado internacionais e aproximar o sector dos vinhos da produção e
indústria de cortiça favorecendo a rolha certificada FSC. E finalmente
discutir o papel que o sector dos vinhos pode ter na conservação do
montado de sobro pela opção da rolha certificada FSC, uma opção
responsável que permite a conservação destes ecossistemas.

A abertura do encontro estará a cargo do Secretário de Estado da
Agricultura, de Angela Morgado da WWF Portugal e Elena Dominguez da
WWF Espanha e João Geirinhas, da Revista dos Vinhos.

Segue-se o primeiro painel intitulado O Montado e a Importância das
Rolhas com a participação de Miguel Bugalho da WWF, António Gonçalves
Ferreira da UNAC, Pedro Borba do Grupo Piedade e Luis Neves Silva da
GFTN WWF.

Na mesa redonda Os Vinhos na Conservação do Montado participam João
Paulo Martins da Revista dos Vinhos, António Ventura, Presidente da
Associação de Enologia, Manuel Botelho, Secretário-geral da Associação
Portuguesa de Enologia, Fernando Ventura do Grupo Jerónimo Martins,
Jorge Monteiro, Presidente da ViniPortugal e Pedro Baptista da
Fundação Eugénio de Almeida.

A WWF, a UNAC e a Fundação Eugénio de Almeida (FEA), no final do
evento, vão apresentar ainda o objectivo alcançado de certificar 100
000 hectares de montado de sobro pelo FSC em Portugal apresentando um
vinho da FEA engarrafado com rolha certificada FSC (oriundo da
propriedade com que se atingiu a marca dos 100 000 hectares de montado
certificado pelo FSC) e a plataforma 'Vinhos que Salvam Árvores', um
momento simbólico que pretende selar o compromisso do sector dos
vinhos com a rolha de cortiça certificada FSC.

Fonte: WWF

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/11/07b.htm