22-12-2014 às 10:52 actualizada às 14:110
Bactéria encontrada em «maçãs do amor» mata pelo menos quatro pessoas nos EUA
Um surto de listéria, uma bactéria que, segundo se acredita, teria aparecido em «maçãs do amor» embaladas comercialmente, mataram pelo menos quatro pessoas nos EUA e deixaram 28 pessoas doentes desde Novembro, informaram fontes oficiais.
A «Listeria monocytogenes» pode causar graves doenças. A bactéria é particularmente perigosa para crianças, idosos e grávidas, em quem pode causar abortos espontâneos.
Um total de 83% das pessoas entrevistadas até agora (15 de 18 pessoas) disseram ter comido recentemente maçãs do amor.
Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA exigiram aos consumidores que não comam maçãs do amor produzidas e pré-embaladas comercialmente até nova ordem.
«Além da abundância de cautela, os CDC recomendam que os consumidores americanos não comam nenhuma maçã do amor comercialmente produzida e pré-embalada, incluindo maçãs caramelizadas comuns, com nozes, polvilhadas com chocolate ou outras coberturas até que nova orientação específica seja fornecida», acrescentaram os CDC em comunicado.
Dos 28 infectados, 26 foram hospitalizados e cinco pessoas morreram.
«A listeriose contribuiu com pelo menos quatro destas mortes», acrescentaram os CDC.
Nove dos casos foram relacionadas com gestantes e afectaram as futuras mães ou os seus bebês recém-nascidos.
Foram reportados três casos de meningite - uma complicação perigosa da listeriose - em crianças e adolescentes antes sadios com idades de 5 a 15 anos.
A doença propagou-se por 10 Estados.
A listéria pode provocar febre, dores musculares, náuseas e diarreia, e os sintomas costumam começar de alguns dias a meses depois de consumir um produto contaminado.
A bactéria é encontrada no solo, na água e em fezes de animais.
A listéria pode infectar vegetais crus, carne animal, leite não pasteurizado e comida processada, bem como molhos de queijo e enchidos.
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