quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Ministra da Agricultura defende investigação para maior produção de ginja de Óbidos

11-12-2014 
 

 
A ministra da Agricultura, Assunção Cristas, exortou os produtores de ginja de Óbidos a candidatarem-se a projectos de investigação sobre o fruto, assegurando que há apoios comunitários para os estudos que permitam aumentar a produção nacional. 

«Há um trabalho de investigação que é necessário fazer em conjunto com as universidades e há dinheiro de fundos comunitários para financiar esses projectos, de maneira a haver melhores produtividades», disse Assunção Cristas, desafiando os produtores de ginja a avançarem com uma candidatura para aprofundar a investigação em torno da cultura da ginja.

Em Óbidos, onde visitou a Frutóbidos, uma das principais empresas produtoras de licor de ginja do concelho, a ministra apelou aos agricultores para «aumentarem a produção de ginja», dada a escassez de matéria-prima para as empresas transformadoras que, na região, consomem toda a produção.

A produção de ginja «pode ser uma alternativa para os produtores e, naturalmente, fornecer mais matéria-prima para que esta empresa, e outras, possam produzir mais e internacionalizar cada vez mais um produto de excelência que tem tanto a ver com as nossas raízes», sublinhou.

Para isso é necessário intensificar a investigação sobre o fruto, cuja produção «é muito instável», variando entre anos de muita e pouca produção, frisou Assunção Cristas, assegurando que o Governo irá «ter linhas abertas para promover a investigação».

A Frutóbidos, que produz anualmente 110 mil litros de licor de ginja de Óbidos, exporta cerca de 10 por cento da sua produção para 14 países e, nos últimos anos, alargou a produção a produtos alimentares, como pastéis, compostas e chás e à área da cosmética.

Fonte: Lusa

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