Quebra faz disparar os preços em 20% para o consumidor.
Por Pedro H. Gonçalves
O mau tempo em Espanha e uma praga em Itália atiraram abaixo a produção mundial de azeite. Resultado: os preços dispararam 20 por cento para o consumidor em 2015. Uma garrafa de 75 cl de azeite ficou assim um euro mais cara para os portugueses. Segundo a consultora IRI, a subida de 20% custou aos consumidores mais 231 milhões de euros a nível europeu. Em Portugal, os produtores admitem que "os preços tiveram de subir por força do mercado". Francisco Ataíde Pavão, responsável pelo azeite Casa de Santo Amaro, diz ao CM que a produção no País nem se ressentiu, mas que, tal como no petróleo, "os preços em bolsa pressionaram no sentido da subida". O produtor não antecipa, contudo, que se volte a assistir a uma subida dos preços do azeite este ano. Uma garrafa de azeite de 75 cl custava no início do ano passado, em média, 3,83 euros. Hoje, está nas lojas a 4,79 euros: são mais 96 cêntimos a sair dos bolsos dos portugueses. Mas nem por isso os produtores de azeite estão a lucrar com o mercado. O Brasil, que é para onde o azeite português mais é exportado, viu o real desvalorizar, tornando as exportações menos atrativas.
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