24-02-2016
Meia centena de produtores vai mostrar, no próximo fim-de-semana, o melhor do mundo rural de Ponte de Lima na primeira edição da Feira 100% Agrolimiano lançada autarquia local, para promover os recursos endógenos do concelho.
«Cada vez mais é importante valorizar o mundo rural e os recursos endógenos e a Câmara Municipal tem que ser o elo de ligação entre os produtores locais e os distribuidores», afirmou hoje à Lusa o vereador do Turismo e Desenvolvimento Local, Paulo Sousa.
O responsável adiantou que outro dos objectivos do certame é «dar a conhecer os projectos agrícolas inovadores que existem no concelho, ligados ao mundo rural».
Como exemplos apontou, no sector dos fumeiros o presunto de peru que já está a ser exportado para o mercado árabe, as explorações de produção de caracóis, germinados, entre outros.
«Pretendemos dar a conhecer a dinâmica empreendedora que o concelho regista nesta área», sustentou Paulo Sousa. Cogumelos, vinho, enchidos, carne, leite cidra, frutos vermelhos são apenas alguns dos produtos locais que vão estar expostos na I Feira 100% Agrolimiano que incluirá exposições de animais, com destaque para a presença de coudelarias das raças Lusitano e Garrano.
O programa do certame, que vai reunir profissionais, distribuidores, empresários e consumidores, prevê ainda palestras e "workshops", actividades equestres, "showcookings", degustações e conferências.
Além deste certame, durante todo o ano, a Câmara de Ponte de Lima promove outras feiras para promover a lampreia do rio Lima, o vinho verde, o cavalo, a carne minhota, o porco e a gastronomia tradicional do concelho, como o arroz de sarrabulho, os petiscos e a doçaria típica.
Fonte: Lusa
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