Abril 20
10:04
2016
Melhorar a qualidade do vinho Alvarinho e dos enchidos e do fumeiro de Melgaço é o objectivo da Câmara Municipal que, este ano, decidiu envolver na festa dedicada àqueles produtos endógenos vários estabelecimentos de ensino superior do país.
O Presidente da Câmara Municipal, Manuel Batista, acredita que este território tem necessidade do acréscimo de conhecimento que as universidades e institutos politécnicos do país podem trazer para ajudar a apurar a qualidade dos nossos produtos.
Manoel Batista adiantou que após a cerimónia solene de abertura do certame, dia 22 de Abril, às 18:00, presidida pelo ministro da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Manuel Heitor, irá decorrer, na Câmara Municipal, uma reunião de trabalho, presidida pelo governante e com os responsáveis daqueles estabelecimentos de ensino superior, onde serão apresentados projectos inovadores ligados ao território, quer no que diz respeito ao Alvarinho quer ao fumeiro.
Este ano, com uma imagem renovada, a festa do Alvarinho e do Fumeiro vai contar um total de 72 expositores, distribuídos por uma área coberta, 31 dos quais de Alvarinho, da Sub-região de Monção e Melgaço, 18 de fumeiro e produtos locais, 16 de artesanato, instituições e associações, e ainda com oito tasquinhas.
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro, organizada pela Câmara de Melgaço desde 1995.
LUSA
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